anoniem persoon trekt Deense kar

Een eerste stap naar certificering

Certificering duikt steeds vaker op in gesprekken tussen telers. Vaak is dat omdat een klant milieucertificering eist. In dit dossier bekijken we waar die eisen vandaan komen en hoe je er kan op inspelen. 
Miet Poppe & Patrick Dieleman

 

Resultaten bevraging

Een kleine twee jaar geleden organiseerden we een bevraging rond certificering, ter voorbereiding van het keteninitiatief rond duurzaamheid en certificering dat in oktober zou plaatsvinden. 

Er kwamen 53 reacties binnen. 70% van de respondenten gaf aan dat ze naast hun Vegaplan-certificaat minstens één bijkomend certificaat hadden. 33% koos uit eigen overtuiging voor een duurzaamheidscertificaat, terwijl 34% dit deed op vraag van een groothandelaar. Binnen de groep van 30% zonder bijkomend certificaat gaf de helft aan dat niemand van hun klanten er ooit naar vroeg. De andere helft vond dat hun bedrijf dat certificaat niet nodig had.

Intussen zijn de omstandigheden geëvolueerd. We moeten met zijn allen onder ogen zien dat het belang van duurzaamheid de laatste jaren sterk is toegenomen en zelfs vandaag gewoon de standaard is. Tegelijk is duurzaamheid een heel breed begrip. Om geloofwaardig te zijn voor de buitenwereld moeten duurzaam ondernemen en duurzame inspanningen daarom geconcretiseerd worden. Precies daarvoor dienen certificaten. 
 

resultaten grafiek

EU als drijvende kracht

Niet alleen de maatschappij en retailers zijn die mening toegedaan, ook de EU wil dat ondernemingen kunnen aantonen in welke mate zij duurzaam ondernemen. De CSRD-wetgeving (Corporate Sustainability Reporting Directive of wetgeving voor duurzaamheidsrapportering) verplicht grote bedrijven om naast hun financiële jaarrekening ook jaarlijks een duurzaamheidsrapport voor te leggen. Dat rapport brengt de milieu- en sociale risico's in de volledige keten in kaart. Grote spelers aan het einde van de keten hebben daarvoor input nodig van hun leveranciers, bijvoorbeeld een groothandelaar in bloemen en planten. Wil een dergelijke handelaar aan de eisen van zijn afnemer voldoen, dan moet hij ook gegevens aangeleverd krijgen van de telers bij wie hij inkoopt. En dat kan via certificaten.
Concreet zal men uiteindelijk gaan aansturen op reductie van CO2-emissie-waarden, op basis van footprintberekeningen. De sierteeltsector beschikt vandaag over een gevalideerde sectorstandaard, FloriPEFCR, waarmee een dergelijke footprintberekening kan worden gemaakt op basis van duurzaamheidscertificaten die opgenomen zijn in de FSI-basket (Floriculture Sustainability Initiative). De twee bekendste binnen die basket zijn MPS en GlobalG.A.P.
 

Nieuwe praktijkgids certificering

Maar hoe begin je aan zo’n certificering? AVBS bracht de verschillende stappen en vereisten in kaart en ontwikkelde een praktijkgids. Die vertaalt de complexe vereisten van het GlobalG.A.P.-lastenboek naar de dagelijkse praktijk van sierteeltbedrijven. De handleiding is gebaseerd op de principes en criteria van de IFA v6 voor bloemen en siergewassen. Ze volgt dezelfde structuur, nummering en hoofdstukken als het lastenboek. In deze handleiding vind je per eis een beknopte toelichting, aangevuld met een mogelijke manier om aan de eis te kunnen voldoen (“onderbouwing”). 
Deze gids wordt exclusief aangeboden aan AVBS-leden. De digitale versie is vrij beschikbaar voor alle AVBS-leden. Voor de papieren versie met bijhorende map rekenen we 50 euro excl. BTW aan. Onder ‘Ledenvoordelen’ vind je een link naar het bestelformulier.
 

cover van de praktijkgids
Filip Van Laere

Ik heb de map doorgenomen en kan besluiten dat certificering haalbaar is voor mij.

Filip Van Laere, azaleateler in Zaffelare

Filip Van Laere was de eerste die de ‘papieren’ praktijkgids bestelde. “Ik heb de map doorgenomen en kan besluiten dat certificering haalbaar is voor mij”, reageert hij, wanneer we hem bellen om te peilen naar zijn bevindingen. “Het zou fantastisch zijn als het lukt. Alles wat in de map staat kan ik realiseren. Het helpt dat alles goed uitgelegd wordt in de map, en dat de benodigde papieren erbij zitten. In feite is het gemakkelijker dan het beeld dat ik mij er vooraf van had gevormd. Ik apprecieer het dat AVBS dit initiatief genomen heeft.”